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Cómo hacer guacamole casero

Como hacer guacamole casero

Antes, cuando iba a tener visita en mi casa y no me preocupaba por la vida saludable, compraba cualquier cosa en el supermercado. Gastaba más o casi igual que si les hiciera una cena, en snacks rápidos ya preparados como papas fritas, cremas, masas congeladas para freír, lo que fuera nada más para salir del paso y satisfacer a mis invitados. Sé que también te ha pasado lo mismo, al menos una vez.


En mi nevera siempre tengo cualquiera de estas salsas Chimi churri , Guasacaca, Guacamole,  son deliciosas, combinan con todo y le dan sabor a mi meal prep.


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Pero créeme que hay muchas maneras de complacer a todos tus invitados sin complicarte la vida, gastando menos y lo mejor: de manera saludable. Esta receta de guacamole es la mejor combinación de lo saludable y lo delicioso. Además, está perfecta para tus reuniones.

Como hacer guacamole casero

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Incluso, no solo cuando tienes invitados; yo suelo tener guacamole casera siempre en mi refrigerador para mis horas de snacks y darle un toque divertido a mis comidas.

Esta receta de guacamole es una salsa que a todos les encanta y que puedes acompañar con muchísimas cosas. Y lo mejor es que no te toma nada de tiempo.


GUACAMOLE

INGREDIENTES:

  1. 4 Aguacates

  2. ½ Cebolla morada

  3. El jugo de medio limón

  4. 1 Diente de ajo

  5. ½ Pimentón o chile serrano (si te gusta picante)

  6. 3 cdas de cilantro

  7. Sal y pimienta al gusto

Opcional:



  1. 1 Tomate

PREPARACIÓN:

  1. En un bowl o mortero, pisa los aguacates hasta que los conviertas en puré.

  2. Agrega el jugo de limón

  3. Pica en cuadritos la cebolla, el pimentón y el tomate

  4. Pica bien pequeñito el ajo

  5. Mezcla todo con el aguacate

  6. Agrega sal y pimienta al gusto y espolvorea con cilantro picado

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Te recomiendo conservarla en un envase. Con una cuchara aplasta bien la parte superior que no te quede ningún hueco y agrega agua fría sobre la parte superior del guacamole, no te preocupes , si la compactas bien el agua no se mezclara. Cuando la vayas a consumir, bota el agua y remueve el guacamole.

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guacamole casero

Como ves es una receta mega fácil, no te demoras ni 15 minutos al prepararla. Lo mejor de esta receta es que lo puedes combinar con muchas cosas. Y créeme que vas a quedar como la mejor anfitriona de todas con ese guacamole. Lo mejor es que todos tus invitados estarán comiendo comida súper natural y saludable. Incluso para una noche o tarde de películas en familia o en pareja, es una ocasión perfecta para preparar este guacamole. En realidad cualquier ocasión es perfecta para que prepares esta receta.


Seguro estás pensando en qué otras cosas puedes preparar para tus reuniones y créeme que hay muchísimas cosas que puedes hacer. Te recomiendo otras recetas que te funcionan perfecto para estas ocasiones:

Son recetas muy sencillas y tus invitados las van a amar. Seguro hasta te van a pedir la receta. Y lo mejor de todo es que van a estar consumiendo alimentos saludables y deliciosos. Así no vas a tener tanto remordimiento si te preparas un trago.

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Hasta la próximo publicación.

Besos,

Lily Ramírez.



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GUACAMOLE

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 2 votada )

INGREDIENTES

  1. 4 Aguacates

  2. ½ Cebolla morada

  3. El jugo de medio limón

  4. 1 Diente de ajo

  5. ½ Pimentón o chile serrano (si te gusta picante)

  6. 3 cdas de cilantro

  7. Sal y pimienta al gusto

  8. Opcional:

  9. 1 Tomate

INSTRUCCIONES

  1. En un bowl o mortero, pisa los aguacates hasta que los conviertas en puré.

  2. Agrega el jugo de limón

  3. Pica en cuadritos la cebolla, el pimentón y el tomate

  4. Pica bien pequeñito el ajo

  5. Mezcla todo con el aguacate

  6. Agrega sal y pimienta al gusto y espolvorea con cilantro picado

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