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Cómo hacer Tostones sin freír

¿Has probado los tostones?

Se hacen con plátano verde, que luego se fríen en aceite y quedan muy  crujientes y deliciosos, pero hay manera de hacerlos igual de crujientes sin freírlos y eso te lo voy a demostrar  con esta receta de tostones sin freír.


Necesitas plátanos que estén completamente verdes . Para abrirlos, con mucho cuidado elimina los extremos y haz una abertura vertical con el cuchillo a través del plátano y luego con fuerza retira la cascara o piel,  con cuidado que no se te venga la pulpa del plátano en la piel.

Por cada plátano te salen unos 5 tostones, así que considera hacer varios plátanos o te vas a quedar con ganas de seguir comiendo


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Prueba los tostones con una deliciosa

te encantará también esta: 

es mega buenisima! 

 

TOSTONES SIN FREIR

Rinde 5 tostones por plátano

 











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para armar tu menú saludable 

Cómo hacer Tostones sin freir

Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos 30 minutos

Información nutricional 196 Calorías 4 gramos Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. 5-6 plátanos verdes ( por cada platano te salen 5 tostones)

  2. sal al gusto

  3. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

  4. Salsa secreta:

  5. 1/2 taza de agua

  6. 3 cucharadas de vinagre

  7. 2 dientes de ajo

  8. 1 ramita de cilantro

  9. sal al gusto

INSTRUCCIONES

  1. Pica el plátano en ruedas del tamaño de 2 dedos de ancho aproximadamente

  2. Una vez cortados los pones en un bol y le agregas aceite de oliva, agrega sal y mezcladlos bien [puedes masajearlos con la mano] una vez listos vamos a cocinar

EN EL MICROONDAS

En el microondas puedes meter el plátano con la piel directamente por dos minutos, y estará cocido para la siguiente parte.

EN AIRFRYER:

  1. En la bandeja del air fryer pon las ruedas de plátano distribuidas uno al lado de la otra, (no encima) para que doren mejor y

  2. Cocina a 350°F por 7-8 minutos

EN HORNO:

  1. En una bandeja engrasada o si tienes con un mat de silicona mejor,  los vas a poner uno al lado del otro

  2. hornea a 400°C por 15 minutos

EN LA SARTÉN

  1. cocinar a fuego lento, los vas a ir moviendo para que se cocinen por todos lados y para darles el calor de un horno

  2. cocinarlos tapados hasta que los veas que están suaves

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NOTAS

[RINDE 30 tostones \ porción : 4 tostones ] MACROS: Cal 196 \Grasa 4g \Carbohidratos 43,1g \Proteína 1.8g

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