top of page

Como hacer salmón al horno fácil para la cena


El pescado específicamente el salón es una de mis cenas favoritas, siempre lo acompaño con una ensalada fresca como la que te mostrare hoy en esta receta.

A veces es difícil pensar qué preparar en la cena para no engordar, y cómo se puede lograr una cena saludable, fácil y deliciosa. Te comparto esta idea de una cena rápida y muy sabrosa que contiene los 3 macro nutrientes: proteína, grasas buenas y carbohidratos.

Descarga gratis

Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes

al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable

Yo ya no cuento calorías pero esta opción es baja en calorías: este bowl tiene menos de 350 Cal y todos los nutrientes, y por supuesto que también puedes disfrutarlo como un almuerzo rápido y sano.


Descarga gratís

de como empezar una vida saludable 


Este bowl de salmón al horno acompañado de ensalada de espinacas es muy ligero pero tan rico como comer fuera cualquier plato en un restaurant, con la diferencia de que es saludable y tú sabes exactamente cómo ha sido preparado.

Una de las ventajas de cocinar salmón al horno es que la cocina no queda con tanto olor a pescado como cuando cocinamos salmón a la plancha, debido a que no hay humo de por medio.

Te invito a probar este bowl de salmón, es muy rápido de preparar y el resultado es genial.

RECETA DE SALMON AL HORNO CON ENELDO ENSALADA DE ESPINACAS Y BLUEBERRIES 

PORCION  |  2 personas

TIEMPO DE PREPARACIÓN  | 15 min

Es una receta con muy pocos ingredientes, que puedes hacer con salmón o cualquier pescado que tengas en casa.

Para dos porciones usaré 250 g de salmón fresco, recuerda comprarlo salvaje para que obtengas todos sus nutrientes

Los tallos de cebollín siempre tienen que ir en mi receta con salmón o pescado en general, le agregan un gusto maravilloso

Condimentare con 1 limón, pero siempre me gusta agregarle limón al final.

hay una hierba que marida perfecto con el salmón y es el eneldo

Por supuesto agregare  sal y pimienta negra al gusto y ½ cdta. de ajo molido

ENSALADA

  1. 4 tazas de baby espinacas (estas espinacas se comen crudas no necesitan cocinarse)

  2. 20 g de queso feta

  3. ½ taza de blueberries

  4. 20 gr de pistachos

ADEREZO

  1. 1 cda Aceite de oliva

  2. 1 cdta Miel

  3. 1 cda de mostaza

  4. sal y pimienta negra al gusto

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 400F o 200C

  2. Condimenta el salmon con sal, ajo ,pimiento negra y eneldo

  3. Si el salmon viene con la piel unta con aceite de oliva la bandeja de hornear y coloca el salmon en la bandeja con la piel hacia abajo

  4. Si el salmón viene sin piel, agrega el limón en rebanadas en el fondo de la bandeja haciendo una cama para la pieza

  5. Coloca el salmón sobre la cama de limón

  6. Hornea por 15 min

  7. Prepara la ensalada

  8. Lava y desinfecta las hojas de baby espinacas con agua y vinagre

  9. Coloca en un bowl todos los ingredientes secos

  10. Sirve con el aderezo al lado para agregar al comerla

Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio promoción

Macros por porción: menos de 350 calorías el plato

Salmón: Cal 167 Fat(g) 4.82 Carbs(g) 5.5 Prot(g) 27.02

Ensalada Cal 174 Fat(g) 12.06 Carbs(g) 13.44 Prot(g) 6.74


Lily Tips de la receta:

Término del salmón: para mí son suficientes 15 minutos para la cocción del salmón, pero si lo sientes muy crudo y te gusta más cocido puedes dejarlo mas tiempo.

Prepara tus propios aderezos en casa para las ensaladas, los que venden en el supermercados contienen mucho sodio, azúcar y conservantes y además muchas calorías por porción.

Otras recetas para cenas ricas y saludables que te pueden gustar:



Me gustaría saber tu opinión de este Bowl de salmón ¿ lo prefieres para la cena o para el almuerzo? Recuerda que puedes unirte a mi grupo de Facebook para que compartas tus experiencias con mi comunidad de amigos que no hacen dieta.

Hasta la próxima receta

Besos,

Lily.



Sigue mis recetas y tips como @recetaslily en:






RECETA DE SALMON AL HORNO CON ENELDO ENSALADA DE ESPINACAS Y BLUEBERRIES

Sirve: 2 Tiempo de preparacion: 15 min Tiempo de cocción: 10 min 10 min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. INGREDIENTES

  2. 250 g de salmón fresco salvaje

  3. 4 tallos de cebollín

  4. 1 limón

  5. 1 cda de eneldo

  6. sal y pimienta negra al gusto

  7. ½ cdta. de ajo molido

  8. ENSALADA

  9. 4 tazas de baby espinacas (estas espinacas se comen crudas no necesitan cocinarse)

  10. 20 g de queso feta

  11. ½ taza de blueberries

  12. 20 gr de pistachos

  13. ADEREZO

  14. 1 cda Aceite de oliva

  15. 1 cdta Miel

  16. 1 cda de mostaza

  17. sal y pimienta negra al gusto

INSTRUCCIONES

  1. Precalienta el horno a 400F o 200C

  2. Condimenta el salmon con sal, ajo ,pimiento negra y eneldo

  3. Si el salmon viene con la piel unta con aceite de oliva la bandeja de hornear y coloca el salmon en la bandeja con la piel hacia abajo

  4. Si el salmón viene sin piel, agrega el limón en rebanadas en el fondo de la bandeja haciendo una cama para la pieza

  5. Coloca el salmón sobre la cama de limón

  6. Hornea por 15 min

  7. Prepara la ensalada

  8. Lava y desinfecta las hojas de baby espinacas con agua y vinagre

  9. Coloca en un bowl todos los ingredientes secos

  10. Sirve con el aderezo al lado para agregar al comerla

¿Hiciste esta receta?

¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.

0 visualizaciones0 comentarios