El Mejor Pan de Manzana – Sin Glutén
Aprende cómo hacer El mejor pan de manzana , sin glutén y sin azúcar, rellenos de manzana y canela.
Muy fácil de hacer y sin amasar.
Después que te di la receta del Calzone keto me quedé pensando en esta masa aplicada a un pan dulce y el resultado, a receta de hoy.
Las RECETAS KETO están muy populares en mi blog, por eso quiero darte cada mas opciones
En este caso la masa es keto pero si la rellenas con una fruta que sea keto, como las fresas, ya que las manzanas no lo son.
Recuerda planificar tu tu Meal prep y tu menú de la semana
El Mejor Pan de Manzana – Sin Glutén
Rinde 4 panes
El Mejor Pan de Manzana Sin Glutén
Sirve: 4 Tiempo de preparacion: 15 Min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 3.7/5 ( 3 votada )
INGREDIENTES
Para la masa
☐3/4 taza harina de almendras
☐10 g levadura en polvo
☐1 cucharada endulzante
☐1.5 tazas queso blanco
☐50 g queso crema
Relleno
☐1 manzana
☐Jugo de 1 limon
☐2 cucharadas canela
☐2 cucharadas endulzante
☐1 cucharada pasas
☐Pizca de sal
☐¼ taza vino blanco o agua
☐ 1 cucharadita de almidon de maiz
Opcional
☐5 nueces
INSTRUCCIONES
En un bol agrega la harina, la levadura y un huevo mezcla hasta que se combine y reserva la mezcla
Ahora en otro bol mezcla el queso crema, con el queso blanco rallado hasta combinar bien
Derrite en el micro por 50 seg hasta que salga una mezcla genial (también puedes derretirlo en baño de Maria)
Agrega el queso derretido a la mezcla de harina y combina bien hasta que quede homogénea
Refrigera 10 min
Para hacer las manzanas:
Pela y corta la manzana en finas láminas
Coloca las láminas en un bol con jugo de limón para que no se oxide
Agrega la canela, almidón de maiz, vainilla, pizca de sal, pasas y vino o agua
cocina en el horno a 180°C|375°F hasta que ablande por aproximadamente 15 minutos
Deja enfriar
Para montar los panes:
Busca 2 láminas de papel encerado, úntalas con aceite y agrega una porción de masa
Con el otro papel dale forma, aplana (muy suavemente) que no quede muy fina o se te puede romper
Retira el papel y agrega la mezcla de manzanas horneadas sin liquido, pasas y nueces
Cierra y barniza con huevo batido
Espolvorea con orégano y sal marina
Hornea 20 minutos 400°F 200°C
NOTAS
cada pan contiene los siguientes macros CARBOHIDRATOS: 22.7g | FIBRA: 4.9g | GRASA: 29.5 g | PROTEIN: 23.9 g | CALORIAS:455
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Abrazos,
Lily
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