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El Mejor Pan de Manzana – Sin Glutén

Aprende cómo hacer El mejor pan de manzana , sin glutén y sin azúcar,  rellenos de manzana y canela.

Muy fácil de hacer y sin amasar.

Después que te di la receta del  Calzone keto    me quedé pensando en esta masa aplicada a un pan dulce y el resultado, a receta de hoy.

Las RECETAS KETO están muy populares en mi blog, por eso quiero darte cada mas opciones

En este caso la masa es keto pero si la rellenas con una fruta que sea keto, como las fresas, ya que las manzanas no lo son.

Recuerda planificar tu  tu Meal prep y tu menú  de la semana


 

El Mejor Pan de Manzana – Sin Glutén

Rinde 4 panes

 

El Mejor Pan de Manzana Sin Glutén

Sirve: 4 Tiempo de preparacion: 15 Min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 3.7/5 ( 3 votada )

INGREDIENTES

  1. Para la masa

  2. ☐3/4 taza harina de almendras

  3. ☐10 g levadura en polvo

  4. ☐1 cucharada endulzante

  5. ☐1.5 tazas queso blanco

  6. ☐50 g queso crema

  7. Relleno

  8. ☐1 manzana

  9. ☐Jugo de 1 limon

  10. ☐2 cucharadas canela

  11. ☐2 cucharadas endulzante

  12. ☐1 cucharada pasas

  13. ☐Pizca de sal

  14. ☐¼ taza vino blanco o agua

  15. ☐ 1 cucharadita de almidon de maiz

  16. Opcional

  17. ☐5 nueces

INSTRUCCIONES

  1. En un bol agrega la harina, la levadura y un huevo mezcla hasta que se combine y reserva la mezcla

  2. Ahora en otro bol mezcla el queso crema, con el queso blanco rallado hasta combinar bien

  3. Derrite en el micro por 50 seg hasta que salga una mezcla genial (también puedes derretirlo en baño de Maria)

  4. Agrega el queso derretido a la mezcla de harina y combina bien hasta que quede homogénea

  5. Refrigera 10 min

Para hacer las manzanas:

  1. Pela y corta la manzana en finas láminas

  2. Coloca las láminas en un bol con jugo de limón para que no se oxide

  3. Agrega la canela, almidón de maiz, vainilla, pizca de sal, pasas y vino o agua

  4. cocina en el horno a 180°C|375°F hasta que ablande por aproximadamente 15 minutos

  5. Deja enfriar

Para montar los panes:

  1. Busca 2 láminas de papel encerado, úntalas con aceite y agrega una porción de masa

  2. Con el otro papel dale forma,  aplana (muy suavemente) que no quede muy fina o se te puede romper

  3. Retira el papel y agrega la mezcla de  manzanas horneadas sin liquido, pasas y nueces

  4. Cierra y barniza con huevo batido

  5. Espolvorea con orégano y sal marina

  6. Hornea 20 minutos 400°F 200°C

NOTAS

cada pan contiene los siguientes macros CARBOHIDRATOS: 22.7g | FIBRA: 4.9g | GRASA: 29.5 g | PROTEIN: 23.9 g | CALORIAS:455

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Abrazos,

Lily

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