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La Tarta de fresas con crema pastelera saludable más fácil y deliciosa que probraras


Hacer una tarta de fresas con crema pastelera es mas fácil de lo que imaginas, aprende con esta receta a hacer unas tartaletas de fresas caseras y saludables, disfruta este delicioso postre con ingredientes que te nutren no te enferman.

Desde pequeña siempre me encantó ir a una panadería y escoger uno de los dulces, cosa que siempre era todo un reto, pero cuando estas allí parada frente a la nevera y tu mente te dice escoge la tarta de fresa, no mejor el de chocolate, en ese momento sientes que quieres probarlos todos, pero como es lógico hay que escoger uno. Siempre me han gustado los postres con crema pastelera, con frutas, rellenos, siempre es un placer poder saborear un dulce con una crema pastelera bien fresca.

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Ahora que soy consciente de comer menos azúcar y alimentos procesados, trato siempre de adaptar estas recetas a recetas de comida saludable, por eso aprender cómo hacer las tartaletas de crema pastelera saludable, con frutas frescas, en casa te aseguro que cambió mi vida.

Es una crema pastelera casera es muy fácil y muy nutritiva, si tienes niños estoy segura que les va a encantar para untar o en los postres saludables .


 

TARTALETAS DE FRESAS CON CREMA PASTELERA SALUDABLE

PORCIONES: 4 a 6 porciones

 

INGREDIENTES

Crema pastelera

  1. 1 piel de limón rallada

  2. 2 tazas de leche de almendras

  3. 2 yemas de huevo

  4. 1/2 taza de maicena

  5. 4 cdas. de endulzante (stevia o monk fruit)

  6. 1 cdta. vainilla

Base de frutos secos para tartaleta

  1. 1 cda mantequilla de almendras o maní (cacahuates)

  2. 1 cda de aceite de coco.

  3. 1/2 taza de frutos secos. (almendras, merey, nueces)

  4. papel parafinado.

Decoración

Fresas o la fruta de tu preferencia.

PREPARACIÓN

Cómo hacer la crema pastelera casera:

  1. Coloca en una olla , la mitad de la leche, vainilla, endulzante y piel de limón y calienta hasta que empieza a hervir

  2. Mezcla muy bien en un bowl las yemas, la maicena y la mitad de la leche

  3. Une ambas mezclas removiendo muy bien hasta obtener una crema espesa y suave.

Cómo hacer la base de frutos secos de tartaleta:

  1. Coloca los ingredientes de la base en un recipiente y mezcla

  2. forra el recipiente donde compactaras la base con papel parafinado para que puedas desmoldarla fácilmente

  3. Agrega la mezcla y compacta con los dedos

  4. Refrigera 10 minutos

Cómo hacer las tartaletas:

  1. Saca la base del refrigerador

  2. Verter la crema pastelera sobre la base que ya ha endurecido

  3. Decorar con frutas, en mi caso decore con fresas, pero puedes escoger la fruta que mas te guste

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Notas de la receta

  1. Si te sobra crema pastelera la puedes mantener en el refrigerador máximo 2 días.

  2. Cuando la vas a usar la mezclas para darle la cremosidad nuevamente, o mejor si la guardas en vasitos individuales solo le picas una fruta encima y ya tienes otro postre rico.

  3. Puedes hacerla con la fruta que mas te guste

  4. Aun no he probado congelarla.

 





Estoy segura que también vas a disfrutar estas recetas de postres deliciosas :

te recomiendo hacer este pastel o torta saludable relleno de crema pastelera

Prueba también estas deliciosas tartaletas de avena y yogur para el desayuno.


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TARTALETAS DE FRESAS CON CREMA PASTELERA SIN AZÚCAR

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. Crema pastelera

  2. 1 piel de limón rallada

  3. 2 tazas de leche de almendras

  4. 2 yemas de huevo

  5. 1/2 taza de maicena

  6. 4 cdas. de endulzante (stevia o monk fruit)

  7. 1 cdta. vainilla

  8. Base de frutos secos para tartaleta

  9. 1 cda mantequilla de almendras o maní (cacahuates)

  10. 1 cda de aceite de coco.

  11. 1/2 taza de frutos secos.

  12. papel parafinado.

  13. Decoración

  14. Fresas o la fruta de tu preferencia.

INSTRUCCIONES

Cómo hacer la crema pastelera casera:

  1. Coloca en una olla , la mitad de la leche, vainilla, endulzante y piel de limón y calienta hasta que empieza a hervir

  2. Mezcla muy bien en un bowl las yemas, la maicena y la mitad de la leche

  3. Une ambas mezclas removiendo muy bien hasta obtener una crema espesa y suave.

Cómo hacer la base de frutos secos de tartaleta:

  1. Coloca los ingredientes de la base en un recipiente y mezcla

  2. forra el recipiente donde compactaras la base con papel parafinado para que puedas desmoldarla fácilmente

  3. Agrega la mezcla y compacta con los dedos

  4. Refrigera 10 minutos

Cómo hacer las tartaletas:

  1. Saca la base del refrigerador

  2. Verter la crema pastelera sobre la base que ya ha endurecido

  3. Decorar con frutas, en mi caso decore con fresas, pero puedes escoger la fruta que mas te guste

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