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Lasaña o torta de plátano con queso

lasaña de platano y queso

La torta de plátano mas deliciosa y fácil que vas a probar, con muy pocos ingredientes

El plátano sin duda es uno de mis ingredientes favoritos, a decir verdad todo lo que lo contenga me gusta, desde unas ricas

empanadas de plátano , arepas o simplemente comerlas con queso.

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lasaña de platano y queso

lasaña de platano y queso

Lasaña o torta de plátano con queso

Los ingredeintes para esta lasaña o torta de plátano son muy faciles de conseguir, igual te dire como sustituirlos:

use 2 plátanos maduros grandes, los mios estaban maduros pero aun se podian rebanar, si los tuyos estan demasiado maduros puedes convertirlos en puré y en vez de tajadas usar puré.

En cuanto al queso, 100 g de queso blanco  fresco, en Venezuela lo llamamos queso blanco semiduro salado, en otros paises lo encuentro en la sección de  quesos frescos ( tipo latino) también puedes usar queso mozzarella o queso blanco duro rallado.

  1. 3 huevos

  2. 1/4 de taza  de queso parmesano  

  3. 1 taza de leche puedes usar la leche que mas te guste

  4. Pizca de sal

meal prep libro

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es rebanar los plátanos en rebanadas muy finas

platano tajadas

  1. Cocinamos  en la plancha o en la sartén hasta que estén doraditos por ambos lados, si tu sartén no es antiadherente puedes agregar con una servilleta un poco de mantequilla o aceite. tambien puedes hornearlas

lasaña de platano y queso

  1. Cuando tenemos las tajadas listas procederemos a preparar el resto de ingredientes

  2. Rebana o ralla el queso

  3. Preparar una mezcla con huevos, leche y queso parmesano, deja un poco de queso parmesano para el final

  4.  Arama la lasaña en un recipiente para hornear , yo use de silicon por eso no lo engraso, si usas uno de vidrio o de metal engrásalo previamente

  5. coloca una capa de tajadas de plátano, luego coloca una capa de queso

  6. y sigue este procedimiento hasta terminar los ingredientes

  7. baña con la mezcla de huevos y leche

  8. espolvorea con mas queso parmesano


lasaña de platano y queso
lasaña de platano y queso
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lasaña de platano y queso
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Lasaña o torta de plátano con queso

Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 15 min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. 2 plátanos maduros

  2. 100 g de queso blanco  fresco ( tipo latino) tambien puedes usar queso mozzarella

  3. 3 huevos

  4. 3 cucharadas de queso parmesano

  5. 1 taza de leche

  6. Pizca de sal

INSTRUCCIONES

  1. Lo primero que vamos a hacer es rebanar los plátanos en rebanadas muy finas

  2. Cocinamos  en la plancha o en la sartén hasta que esten doraditos por ambos lados, si tu sartén no es antiadherente puedes agregar con una servilleta un poco de mantequilla o aceite. tambien puedes hornearlas

  3. Cuando tenemos las tajadas listas procederemos a preparar el resto de ingredientes

  4. Rebana o ralla el queso

  5. Preparar una mezcla con huevos, leche y queso parmesano, deja un poco de queso parmesano para el final

  6.  Arama la lasaña en un recipiente para hornear , yo use de silicon por eso no lo engraso, si usas uno de vidrio o de metal engrásalo previamente

  7. coloca una capa de tajadas de plátano, luego coloca una capa de queso

  8. y sigue este procedimiento hasta terminar los ingredientes

  9. baña con la mezcla de huevos y leche

  10. espolvorea con mas queso parmesano

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