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Menú saludable: Pollo a la plancha, champiñones al ajillo y ensalada mixta

Un menú completo y fácil para tu comida saludable del día.

este plato lo puedes comer en el almuerzo y también en la cena.


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Menú saludable: Pollo a la plancha, champiñones al ajillo y ensalada mixta

POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ENSALADA MIXTA

Preparación para 2 personas

Ingredientes:

Pollo

  1. 300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)

  2. 1 diente de ajo

  3. 1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón

  4. 1 cdta de comino

  5. 1 cdta de paprika

  6. sal y pimienta negra al gusto

Receta de Ensalada mixta

  1. 2 tazas de espinacas

  2. 1 tomate

  3. 1 rebanada cebolla

  4. 1/4 de aguacate

  5. sal y pimienta negra al gusto

  6. 1 cda de aceite de oliva

  7. cilantro picado

Receta de Champiñones al ajillo

  1. 2 tazas de champiñones

  2. 3 dientes de ajo

  3. sal y pimienta negra al gusto

  4. 1 cda de perejil picado

Opcional

  1. 1/2 rebanada de tocineta

PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA

  1. Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta

  2. Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo

  3. Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido

PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:

  1. Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén

  2. Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.

  3. Agrega los champiñones

  4. Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto

  5. Sirve y espolvorea con el perejil

PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS

  1. Pica todos los vegetales

  2. Combínalos en un bowl

  3. adereza con aceite, sal y pimienta negra

  4. Sírvela junto al pollo.

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Aquí también puedes ver otra opción de menú bowl de salmón para cenar


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Lily Ramírez

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POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ENSALADA MIXTA

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

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INGREDIENTES

  1. 300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)

  2. 1 diente de ajo

  3. 1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón

  4. 1 cdta de comino

  5. 1 cdta de paprika

  6. sal y pimienta negra al gusto

  7. Receta de Ensalada mixta

  8. 2 tazas de espinacas

  9. 1 tomate

  10. 1 rebanada cebolla

  11. 1/4 de aguacate

  12. sal y pimienta negra al gusto

  13. 1 cda de aceite de oliva

  14. cilantro picado

  15. Receta de Champiñones al ajillo

  16. 2 tazas de champiñones

  17. 3 dientes de ajo

  18. sal y pimienta negra al gusto

  19. 1 cda de perejil picado

  20. Opcional

  21. 1/2 rebanada de tocineta

INSTRUCCIONES

PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA

  1. Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta

  2. Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo

  3. Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido

PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:

  1. Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén

  2. Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.

  3. Agrega los champiñones

  4. Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto

  5. Sirve y espolvorea con el perejil

PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS

  1. Pica todos los vegetales

  2. Combínalos en un bowl

  3. adereza con aceite, sal y pimienta negra

  4. Sírvela junto al pollo.

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