Menú saludable: Pollo a la plancha, champiñones al ajillo y ensalada mixta
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POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ENSALADA MIXTA
Preparación para 2 personas
Ingredientes:
Pollo
300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)
1 diente de ajo
1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón
1 cdta de comino
1 cdta de paprika
sal y pimienta negra al gusto
Receta de Ensalada mixta
2 tazas de espinacas
1 tomate
1 rebanada cebolla
1/4 de aguacate
sal y pimienta negra al gusto
1 cda de aceite de oliva
cilantro picado
Receta de Champiñones al ajillo
2 tazas de champiñones
3 dientes de ajo
sal y pimienta negra al gusto
1 cda de perejil picado
Opcional
1/2 rebanada de tocineta
PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA
Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta
Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo
Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido
PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:
Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén
Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.
Agrega los champiñones
Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto
Sirve y espolvorea con el perejil
PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS
Pica todos los vegetales
Combínalos en un bowl
adereza con aceite, sal y pimienta negra
Sírvela junto al pollo.
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Hasta la próxima
Lily Ramírez
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POLLO A LA PLANCHA, CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ENSALADA MIXTA
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
300 gr de filetes de pechuga de pollo (cada una entre 120 y 150gr)
1 diente de ajo
1 cda de vinagre de sidra de manzana o limón
1 cdta de comino
1 cdta de paprika
sal y pimienta negra al gusto
Receta de Ensalada mixta
2 tazas de espinacas
1 tomate
1 rebanada cebolla
1/4 de aguacate
sal y pimienta negra al gusto
1 cda de aceite de oliva
cilantro picado
Receta de Champiñones al ajillo
2 tazas de champiñones
3 dientes de ajo
sal y pimienta negra al gusto
1 cda de perejil picado
Opcional
1/2 rebanada de tocineta
INSTRUCCIONES
PREPARACIÓN del POLLO A LA PARRILLA
Mezcla en una taza el ajo picado, limón, comino, paprika, sal y pimienta
Adereza el pollo con la mezcla unas 2h antes de cocinarlo
Cocínalo a la parrilla por ambos lados, hasta que quede bien cocido
PREPARACIÓN de CHAMPIÑONES AL AJILLO:
Pica todos los ajos bien pequeñitos y la tocineta y colócalos en una sartén
Sofríe hasta que la tocineta esté crujiente.
Agrega los champiñones
Condimenta con sal y pimienta y cocina por 1 minuto
Sirve y espolvorea con el perejil
PREPARACIÓN de la ENSALADA DE ESPINACAS
Pica todos los vegetales
Combínalos en un bowl
adereza con aceite, sal y pimienta negra
Sírvela junto al pollo.
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