Muslos de pollo a la parrilla con ensalada fresca de piña

LILIBETH RAMIREZ
21 mar 2020
3 Min. de lectura

¿Cuántos aquí aman la comida a la parrilla?

La comida a la parrilla es una excelente opción para comer saludable, porque es delicioso y facil como estos muslos a la parrilla, mira como los condimento.

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A mi me encanta, el sabor que le da a la comida es muy bueno. Además la comida a la parrilla es muy saludable. Lo importante, ya sabes, es medir las porciones y comer con consciencia.

Te traigo esta receta que puedes hacer en tu meal prep o en un fin de semana familiar, de los tradicionales muslos de pollo a la parrilla.

RECETA: MUSLITOS A LA PARRILLA

Lo mas importante cuando vas a preparar carnes a la parrilla sobre todo pollo es el condimento que le agregas, yo siempre preparo un aderezo licuado y se lo agrego al pollo la noche anterior y en caso de que no me de tiempo , por lo menos 2 horas antes.

Es importante agregar el aderezo cuando el pollo esta completamente descongelado, otra parte importante sobre todo al cocinar muslos a la parrilla es tratar de abrirlos lo mas posible, hazle unos surcos o incision con el cuchillo para dejar expusto el hueso, así se cocinara mas rápido

Ingredientes:

Voy a usar 1 kg de muslos de pollo porque quiero que me sobren varios para me meal prep de la semana

Para el aderezo usaré

1 ramo de perejil (2 cdas cortado), 1 ramo de cilantro (2 cdas cortado), 2 dientes de ajo me gusta usar ajo natural) , 1 cdas de vinagre o limón , 3 cdas de agua, sal rosada al gusto, Pimienta negra al gusto. 1 cdta de papr ika

Preparación:

Lavo bien los muslos con agua y limon y los condimento con anterioridad

Coloca los ingredientes del aderezo en la licuadora y procesa

Agrégalos a los muslos y marina durante 2 horas aproximadamente

Coloca los muslos en la parrillera y dora bien por todos los lados

Debe quedar bien cocido, sin rastros de sangre

Te recomiendo servirlos acompañados con yuca, y esta ensalada

ENSALADA DE KALE , AGUACATE Y PIÑA

Ingredientes:

1 taza de Kale

1/2 aguacate

1/2 cebolla

2 tomates

4 rebanadas de piña

1 ramito de cilantro

aderezo:

aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Preparación:

Corta todos los vegetales
Prepara el aderezo mezclando los ingredientes
Sírvela como acompañamiento del pollo, con el aderezo al lado.

Es una combinación increíble.

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Obviamente un snack perfecto para estas ocasiones es un delicioso guacamole, las ensaladas son súper necesarias y esta ensalada de sandía es del más allá. Si eres más de comer hamburguesas, entonces tienes que hacer mi versión de hamburguesa saludable o la deliciosa Quesadilla burger obviamente con unas Papas rústicas. Y claro que hay que tener postre y este h elado de red velv et es una excelente opción para el calor del verano.

Ya ves, si se puede pasar un día diferente con tu familia y amigos y comer delicioso y saludable prepara estos muslos de pollo. Suscríbete a mi web para que me comentes qué te pareció la receta. Además te invito a que te unas a mi grupo de Facebook para que me compartas tu experiencia con esta nueva forma de vida saludable. ¡únete ya!

Hasta la próxima publicación.

Besos,

Lily Ramírez

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