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Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli

Una receta de pastel de plátano con pocos ingredientes y muy económico !

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Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli
Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli

Me encanta hacer lasañas, combinar sabores en capas y hornearlas y gratinarlas es una de mis comidas favoritas, sobre todo para los fines de semana y las comidas familiares.

Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli
Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli
Pastél o lasaña de plátano, pollo y brócoli

RECETA DE PASTEL DE PLÁTANO , POLLO Y BRÓCOLI


INGREDIENTES:

  1. 3 tazas Pollo hervido y mechado

  2. 3 und Plátanos maduros , horneados

  3. 2 tazas Salsa de tomate natural

  4. 1/2 taza Brócoli

  5. 2 tazas Sweet potato ( también conocida como Batata, boniato o camote) horneada o hervida hecha puré

  6. 1 und Huevo

  7. 1/4 taza Leche (usé de almendras)

  8. 1/4 taza Queso mozzarella

PREPARACIÓN:

  1. Engrasa un molde cuadrado y precalienta el horno a 200C/ 400 F

  2. Mezcla el pollo mechado con la salsa de tomate

  3. Rebana el plátano en tajadas y colócalas en el fondo del molde

  4. Agrega el pollo mezclado con la salsa

  5. Agrega el brócoli picado

  6. Coloca una capa de queso mozarella

  7. Cubre con el puré de sweet potato

  8. Agrega la mezcla de huevo y leche , que penetre por los bordes y agrega mas queso

  9. hornea por 20 minutos

  10. deja reposar 5 min antes de server

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  1. Puedes sustituir el sweet potato por puré de : Calabaza, papa, remolcha,zanahoria o incluso por doble capa de PLATANO.


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hasta la próxima

Lily Ramírez




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RECETA DE PASTEL DE PLÁTANO , POLLO Y BRÓCOLI

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. 3 tazas Pollo hervido y mechado

  2. 3 und Plátanos maduros , horneados

  3. 2 tazas Salsa de tomate natural

  4. 1/2 taza Brócoli

  5. 2 tazas Sweet potato ( también conocida como Batata, boniato o camote) horneada o hervida hecha puré

  6. 1 und Huevo

  7. 1/4 taza Leche (usé de almendras)

  8. 1/4 taza Queso mozzarella

INSTRUCCIONES

  1. Engrasa un molde cuadrado y precalienta el horno a 200C/ 400 F

  2. Mezcla el pollo mechado con la salsa de tomate

  3. Rebana el plátano en tajadas y colócalas en el fondo del molde

  4. Agrega el pollo mezclado con la salsa

  5. Agrega el brócoli picado

  6. Coloca una capa de queso mozarella

  7. Cubre con el puré de sweet potato

  8. Agrega la mezcla de huevo y leche , que penetre por los bordes y agrega mas queso

  9. hornea por 20 minutos

  10. deja reposar 5 min antes de server

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