Chips de kale al horno
Esta receta de chips cambiaran tu manera de ver el Kale, queda crujiente y deliciosa.
El Kale es una col rizada propia de Alemania con un sabor muy particular.
cruda puede parecer un poco amarga y dura, pero cuando la tasajeas con un poco de aceite y sal rosada, veras que todo cambia y es absolutamente deliciosa.
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Propiedades del Kale
La col Kale es rica en ácidos grasos omega-3.
contiene Alto contenido en hierro y calcio
Alto contenido en vitamina C. K y A
Alto contenido en flavonoides y carotenoides.
Su contenido en fibra es muy alto.
Es tan fácil convertir el Kale en chips como los chips de zucchinis
CHIPS DE KALE
INGREDIENTES:
8 hojas de kale
1 cda de ajo en polvo
sal rosada al gusto
pimienta negra al gusto
1 diente de ajo
1 cda de aceite de oliva o coco
PREPARACIÓN:
precalienta el horno a unos 175C|370F
Condimenta el Kale con sal y masajea con el aceite
agrega el ajo en polvo y distribuye bien
Coloca en una bandeja de hornear separadas para que no queden unas arribas de otras
hornea durante 8 minutos.
Voltealas si es necesario hornea entre 4 a 6 minutos más.
Si están algo suaves deja 2 minutos más.
retira del horno y rectifica la sal
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Hay varios trucos para los chips de Kale pero el principal es
Para que no quede amarga debes masajearla bien con aceite de coco o aceite de oliva y sal
para que quede tostada debes lavarla y secarla muy bien
Puedes guardarla en contenedores de vidrio o bolsas para tenerlas a mano a la hora del snack
Guarda esta foto en tu Pinterest para que la tengas siempre a mano:
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Hasta la próxima receta
Cuídate
Lily
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CHIPS DE KALE
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
8 hojas de kale
1 cda de ajo en polvo
sal rosada al gusto
pimienta negra al gusto
1 diente de ajo
1 cda de aceite de oliva o coco
INSTRUCCIONES
precalienta el horno a unos 175C|370F
Condimenta el Kale con sal y masajea con el aceite
agrega el ajo en polvo y distribuye bien
Coloca en una bandeja de hornear separadas para que no queden unas arribas de otras
hornea durante 8 minutos.
Voltealas si es necesario hornea entre 4 a 6 minutos más.
Si están algo suaves deja 2 minutos más.
retira del horno y rectifica la sal
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