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Chips de linaza

Si dejaste de comer chips porque te engordan, ¡eso es hasta hoy!, vamos a hacer unos deliciosas tortillas chips de linaza

  1. Keto

  2. Económicas

  3. Muy fácil de hacer

  4. Ricas en grasas buenas

  5. Te ayudan con la digestión

  6. Para una piel, cabello y uñas hermosas

  7. Mega buenas!

¿Consumes linaza? son fantásticas porque tienen muchos beneficios, ademas

  1. son económicas

  2. ayudan con la digestión

  3. mejoran el estreñimiento

  4. ricas en vitamina B1 b2 B6

  5. son ricas en omega 3 y omega 6 por eso mejora la apariencia de la piel, cabello y uñas

  6. la mayoría de las calorías de la linaza provienen de la grasa buena que ayuda a controlar el colesterol

Una de las cosas mas importante para mi es escoger los mejores ingredientes  para mi comidas y mejor si puedo conocer cuales son sus beneficios.

Si estas empezando a comer saludable seguramente estas un poco agobiada (o) cn tanta información e ingredientes nuevos y costosos, pero mantenlo facil, lo que necesitas comprar es lo natural.


En mi nuevo Ebook MENU SALUDABLE DE 7 días te resuelvo ese problema, porque encuentras un menú complet y variado de 7 días con su lista de compras, recetas paso a paso con sus macros y porciones, para que empieces a comer saludable hoy mismo

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CHIPS DE LINAZA

Rinde 4 trozos de masa

 
  1. Vamos a convertir 3 tazas de semillas de linaza en harina,  en la licuadora o procesador, tratando que queden lo mas finas posible, mientras mas fina mejor quedará la masa

  2. Puedes usar la licuadora pero también te recomiendo un molinillo de granos y semillas como el mio

Chips de linaza

Sirve: 6 Tiempo de preparacion: 35 Min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. INGREDIENTES

  2. ▪️ 450g de harina de linaza (3 tazas)

  3. ▪️ 2.5 tazas de agua

  4. ▪️ Sal al gusto

  5. Condimentos opcionales, pero te recomiendo agregarle sabor

  6. ▪️ 1/2 cda Paprika ahumada

  7. ▪️ 5g Ajo en polvo

  8. ▪️ 5g Oregano

  9. ▪️ 5g cebolla deshidratada

  10. Pimienta al gusto

  11. Crunchys opcionales

  12. ▪️ mani

  13. ▪️ pasas

  14. ▪️ semillas

INSTRUCCIONES

( también puedes usar una harina de linaza directamente)

  1. En una olla agrega 2 tazas de agua, agrega los condimentos al agua y mezcla

  2. Condimenta con lo que te gusta (agregué:  orégano, ajo en polvo, paprika, cebolla seca y sal)

  3. Calienta al agua hasta que empiece a hervir

  4. apaga el fuego y agrega la primera taza

  5. Una vez que agregas la harina  comienza a remover para espese

  6. Cuando se disuelva completamente agrega  la segunda taza

  7. Corta la masa en la cantidad de tortillas que quieras hacer

  8. Corta dos papeles encerados de unos 30x 40 cm por cada tortilla

  9. Toma el primer pedazo y coloca encima del papel y tapa con el otro papel

  10. Continúa agregando cucharadas y removiendo (puedes necesitar 1/2 ó 1 taza adicional)

  11. Deja reposar en la olla unos minutos hasta que enfríe , estará bastante pegajosa pero es normal,  es linaza

  12. Transfiere a un bowl engrasado y tapado y refrigera por 15-20  minutos

  13. Luego de reposado veras que esta menos pegajosa

  14. Extiende la masa  al tamaño total de la bandeja

  15. Despega con cuidado el papel, primero las puntas 

  16. Elimina los bordes y reservarlos (aquí no se desperdicia nada)

  17. Esos bordes que sobran puedes extenderlos y hacer más chips o galletas

  18. Una vez tienes la masa extendida, procede a cortar la masa o triángulos con la forma de los chips o cuadrada en forma de la galleta

  19. Espolvorea con lo que te guste, chia, semillas de sésamo, linaza, frutos secos y agrega sal

  20. Precalienta el horno a 180°C|350°F

  21. Hornea por 15-20 minutos hasta que las veas crujientes y doraditas

  22. Cortalas y disfrutalos con lo que quieras

NOTAS

Rinde 4 trozos de masa Cada trozo de masa contiene NET CARBS:37.5 g | FIBRA: 30 g | GRASA: 37.5 g | PROTEIN: 22.5 g | CALORIAS:525 dividelo entre la cantidad de chips que obtengas

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