top of page

Como hacer un Chimi churri casero

¡Hola, hola! ¿Qué tal? ¿Cómo estás hoy? Espero que súper bien y con muchas ganas de preparar recetas deliciosas, porque hoy te tengo una salsa que va a cambiar tu forma de comer carnes, ensaladas e incluso el arroz: un delicioso chimichurri argentino.

En mi nevera siempre tengo cualquiera de estas salsas Chimi churri , Guasacaca, Guacamole,  son deliciosas, combinan con todo y le dan sabor a mi meal prep.

Descarga gratis

Si eres nuevo por acá te invito a suscribirte a mi newsletter que envío cada martes

al suscribirte recibirás gratis mi e-book como empezar una vida saludable

Pero antes de ver la receta, veamos ¿qué es el chimichurri?

Básicamente es una salsa muy condimentada de consistencia líquida, con mucho sabor, y típica en países como Argentina, Colombia y Uruguay. Se usa mucho para acompañar las carnes asadas, para marinar pescados y pollo e incluso como aderezo para ensaladas. Es una salsa muy versátil y, sinceramente, a mí me encanta, y lo mejor: es fácil de preparar.

En Argentina es un clásico de los asados y las parrilladas,  claro, también de el famoso choripan, tienes que aprender a preparar esta receta de chimichurri para hacerla en casa porque estoy segura de que te encantará.

Ahora que ya hablamos del chimichurri y qué es, es hora de ver cómo se hace.

Para la receta de chimichurri argentino clásica debemos tomar los ingredientes y colocarlos en un mortero y elaborar a mano el chimichurri, sin embargo yo soy muy prática y lo preparo mi chimichurri en la licuadora, y así es más fácil hacerlo. Como tú prefieras y te guste mas.

Seguro te llegó a la mente esta pregunta

Lily: ¿como hago para que me dure mas perejil? puedes seguir este Lilytips  

y cuando veas que el perejil  no durara mucho mas fresco, mételo en la licuadora y prepara este chimichurri que alargara la vida de tu perejil.

Chimichurri: ingredientes

Chimichurri

Para esta receta de chimichurri vas a necesitar:

  1. Dos  tazas de hojas de perejil finamente picadas ( puedes usar los tallos)

  2. 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente

  3. De dos a cuatro dientes de ajo machacados ajuste al gusto

  4. 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre, también puedes usar limón

  5. 1/4 taza de aceite de aceite de oliva 

  6. Sal y pimienta al gusto

  7. 1 cucharadita de comino en polvo

  8. 1 cucharada de orégano

Y si hoy te sientes con confianza con el picante, puedes probar agregándole 1/2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco (peperoncino).
salsa chimichurri

Ahora veamos cómo se hace el chimichurri.

Preparación chimichurri: ¿cómo se hace?

  1. Coloca todos los ingredientes en un mortero

  2. Vierte la mitad del aceite, y muele todo. También puedes hacerlo en la licuadora

  3. Coloca en un tarro de vidrio el resultado, y agrega el resto del aceite y hojuelas de peperoncino

  4. Guárdala en la nevera. ¡Te prometo que te durará más de una semana!


Te puedes llevar hoy mismo mis 3 e-book recetarios por un precio de promoción

Y sí, así de sencillo fue. ¡Deliciosa y súper rápida para preparar!

Eso es todo por hoy, ¡espero que te haya gustado y que lo disfrutes con tu familia o amigos! Te la súper recomiendo con un buen asado con diversos cortes de carne. Quedará divinísimo.

¡No olvides contarme qué te pareció esta receta en los comentarios y enviarme tu foto por DM a mi Instagram!¿Te interesa la cocina productiva? ¡Haz click aquí y entérate cómo el meal prep me cambió la vida para siempre (y para mejor)!

meal prep libro

¿Quieres probar más recetas increíbles y fáciles de preparar? ¡Prueba estas!

¿Te animas a preparar un pan saludable? Prueba esta receta de pan keto

Recuerda seguirme en mis redes sociales:


Sigue mis recetas y tips como @recetaslily en:






Un beso para todos,

Lily.

Chimichurri

Sirve: 5 Tiempo de preparacion: 15 Tiempo de cocción: 15 15

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )

INGREDIENTES

  1. Para esta receta de chimichurri vas a necesitar:

  2. Dos  tazas de hojas de perejil finamente picadas ( puedes usar los tallos)

  3. 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente

  4. De dos a cuatro dientes de ajo machacados ajuste al gusto

  5. 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o cualquier vinagre, también puedes usar limón

  6. 1/4 taza de aceite de aceite de oliva 

  7. Sal y pimienta al gusto

  8. 1 cucharadita de comino en polvo

  9. 1 cucharada de orégano

  10. Y si hoy te sientes con confianza, puedes probar agregándole 1/2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco (peperoncino).

INSTRUCCIONES

Preparación chimichurri: ¿cómo se hace?

  1. Coloca todos los ingredientes en un mortero

  2. Vierte la mitad del aceite, y muele todo. También puedes hacerlo en la licuadora

  3. Coloca en un tarro de vidrio el resultado, y agrega el resto del aceite y hojuelas de peperoncino

  4. Guárdala en la nevera. ¡Te prometo que te durará más de una semana!

¿Hiciste esta receta?

¿Cómo te fue con mis recetas? Etiquétame en Instagram a @Recetaslily.

0 visualizaciones0 comentarios

Entradas relacionadas

Ver todo

Comentarios


Best Sellers

bottom of page