Ensalada de sandía y queso de cabra
- LILIBETH RAMIREZ
- 20 feb 2019
- 2 Min. de lectura
Lúcete con esta entrada de ensalada de patilla o sandía con queso de cabra, seguramente será una comida inolvidable.
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Presentándola de esta manera como un sandwich, le dará un toque gourmet a tu presentación, la combinación dulce con el queso de cabra y el crocante de los anacardos la hacen una opción muy refrescante y deliciosa, tienes que probarla.
Guarda esta foto en tu Pinterest para que tengas esta receta de ensalada de sandia a mano.
SANDWICH ENSALADA DE SANDIA Y QUESO DE CABRA
Rinde : entre 8 y 10 personas
INGREDIENTES: frescos de Walmart
Estas recetas las he realizado en una colaboración con Walmart allí puedes encontrar todos los productos que utilice para preparar estas recetas.
1/2 sandía o patilla.
80 g queso de cabra.
1/2 taza de rúcula.
1/4 taza de merey o anacardos.
PREPARACIÓN:
Prepara la reducción de vinagre balsámico .
Dejar enfriar.
Cortar la sandía en en dos láminas planas, yo logre estas formas con un cortador de galletas.
Arma una especie de sandwich colocando en el fondo una lámina de sandía, rúcula, queso de cabra y cierra con otra lámina de sandía o patilla.
Decora con mas rúcula y anacardos.
Baña el sandwich con la reducción de balsámico.
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Repito, la combinación de la sandía o patilla con el queso de cabra es del más allá, pruébala y verás
Si te gustan las ensaladas con frutas, estoy segura que vas a disfrutar mucho estas dos ensaladas:
Hasta la próxima receta
Besos
Lily
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SANDWICH ENSALADA DE SANDIA Y QUESO DE CABRA
Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas
Clasificación 5.0/5 ( 1 votada )
INGREDIENTES
1/2 sandía o patilla.
80 g queso de cabra.
1/2 taza de rúcula.
1/4 taza de merey o anacardos.
INSTRUCCIONES
Dejar enfriar.
Cortar la sandía en en dos láminas planas, yo logre estas formas con un cortador de galletas.
Arma una especie de sandwich colocando en el fondo una lámina de sandía, rúcula, queso de cabra y cierra con otra lámina de sandía o patilla.
Decora con mas rúcula y anacardos.
Baña el sandwich con la reducción de balsámico.
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