Garbanzos crujientes al horno

LILIBETH RAMIREZ
7 oct 2020
2 Min. de lectura

Los garbanzos son uno de mis granos favoritos, no sólo por su rico sabor sino por sus beneficios en el cuerpo, y porque son súper versátiles al momento de prepararlos. Hoy voy a regalarte una receta divina de garbanzos crujientes al horno que te servirán como snack de media tarde, como acompañante para tu almuerzo, e incluso podrás comerlo en la cena. ¡Buen provecho!

Para esta receta vas a necesitar:

Garbanzos crunch al horno

Ingredientes

3 tazas de garbanzos
1 cda de ajo en polvo
2 cdas de aceite de oliva
pizca de pimienta negra
pizca de pimienta cayena o paprika
sal rosada al gusto

Ahora te enseñaré cómo prepararlos según mi receta especial.

Preparación:

Si usas garbanzos naturales, déjalos remojando la noche anterior con un chorrito de vinagre.
Cocinarlos hasta que ablanden

#LilyTips: ¡Quítales las cáscaras! Esta es la parte del garbanzo que causa gases, ya que nuestro estómago no puede digerirlas adecuadamente

También puedes usar garbanzos en lata, sólo debes lavarlos bien para retirar la sal.
Una vez que estén blandos, colócalos en un bowl y agrega los condimentos junto con el aceite
Masajea bien con tus manos para que todos se impregnen con el sabor
Precalienta tu horno a 200 C | 400 F
Hornea durante 25 minutos, hasta que los veas crujientes
También puedes hacerlos en air fryer unos 15 minutos
¡A disfrutar!

#LilyTips: Esta receta puedes variarla como desees, sólo cambiando los condimentos. Te recomiendo: orégano, albahaca, comino y curry. ¡Divino!

¿Sabías que puedes prepararlos dulces también? ¡Prueba esta otra receta de garbanzos crunch con canela, cacao y miel!

¡Fue súper fácil! ¿Verdad? Comparte esta receta con tus amigos para que más personas puedan disfrutar de esta ricura. ¡Déjame tu comentario abajo si tienes alguna duda o pregunta! Y no olvides enviarme la foto de tu resultado final a mi cuenta de Instagram, estaré esperando tu mensaje

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Un beso para todos,

Lily.