Pan de lentejas sin gluten

LILIBETH RAMIREZ
23 abr 2022
2 Min. de lectura

Vamos a hacer una receta de pan de lentejas saludable y muy fácil de hacer y con muy pocos ingredientes

no necesitas horno porque lo vamos a hacer en la sartén

con solo dos ingredientes.

fácil,
economico,
nutritivo,
mega buenisimo

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Esta receta de pan la puedes hacer con cualquier tipo de lentejas y me atrevería a decir que otros granos también funcionan, me arriesgare primero a probar un pan con garbanzos o frijoles y te doy la receta, coméntame en los comentarios cual te gustaría.

Lo primero que vamos a hacer preferiblemente la noche anterior es poner a remojar los granos esto las hará mas digeribles y el tiempo de procesado será menor.

Para ello solo lava bien las lentejas y las colocas en un recipiente tapadas con agua.

Para hacer esta receta necesitas

un bowl de vidrio
Licuadora
Colador
Cuchara para mezcla
Sartén antiadherente libre de PFOA (libres de teflon)

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Pan de Lentejas

(Rinde 5-6 panes)

Pan de lentejas

Sirve: 5 Tiempo de preparacion: 5 Min Tiempo de cocción: 20 Min 20 Min

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 4.0/5 ( 2 votada )

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INGREDIENTES

☐ 1 taza de lentejas crudas
☐ 1 taza de agua
Opcional
☐ 1 cucharadita de sal
☐ 1 cucharada de polvo de hornear

INSTRUCCIONES

Lava bien las lentejas y déjalas en remojo con agua por lo menos 2 horas, mejor si lo haces desde la noche anterior.
Escúrrelas y bótales el agua
Coloca en la licuadora las lentejas escurridas
Agrega el agua, la sal y el polvo de hornear.
Si gustas puedes condimentar con alguna hierba o especia
Licúa por aproximadamente 2 minutos hasta que veas la mezcla homogénea y con pocos grumos
Deja reposar la mezcla por 10 minutos
Calienta una sartén, engrásala y agrega cucharadas de la mezcla
Cocina a fuego lento y voltea cuando veas burbujas
Cocina hasta que dore por ambos lados
Cocina toda la mezcla de esta manera
Sirve con lo que más te guste