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Tortillas – wraps integrales de batata


Empezaron las clases y sé que necesitas ideas para darle comida nutritiva a tus hijos, la receta de hoy aplica para todas las edades, incluso es una buena opción para que la lleves como almuerzo al trabajo.



Estas tortillas puedes prepararlas MEAL PREP y congelarlas y así tenerlas siempre listas.


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Me he dado cuenta que muchas tortillas que dicen ser integrales en el supermercado, son ultra procesadas, así que la mejor manera de saber lo que comemos y lo que comen nuestros hijos es hacerlas en casa con ingredientes naturales y nutritivos.



Las ventajas de hacer tus tortillas en casa son:


Ya no tienes que comprar mas tortillas ultraprocesadas


Gastas mas dinero comprando las ultraprocesadas


Puedes variar los vegetales y a la vez variar los nutrientes.


Son muchos mas deliciosas hechas en casa y puedes comerlas recién calientes


Sé que te convencí así que colócate tu delantal y vamos a llenarnos de harina.


te recomiendo hacerlas con tus hijos es una actividad muy divertida para hacerlas juntos.




TORTILLAS – WRAPS INTEGRALES DE BATATA

 

INGREDIENTES:


1 taza de puré de batata o boniato


1 taza de harina de trigo integral


1 cda de aceite de oliva


¼ taza de leche


pizca de sal

PREPARACIÓN:


Hierve la batata hasta que ablande


Elimina la piel


convierte en puré


En un bowl coloca el puré y Agrega la harina de trigo integral


Haz un hueco en el centro como un volcán y Agrega el aceite, La leche, pizca de sal y mezcla


Puedes mezclar manualmente con una espátula, con las manos o también puedes mezclar en un procesador de alimentos

  1. Haz bolitas de masa y estíralas con un rodillo lo mas finas que puedas

  2. Cocínalas en una plancha o sartén  voltealas por ambos lados.

  3. Disfruta

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Hasta la próxima publicación.

Besos,

Lily Ramírez



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TORTILLAS - WRAPS INTEGRALES DE BATATA

Información nutricional 200 Calorías 20 grams Grasas

Clasificación 4.0/5 ( 2 votada )

INGREDIENTES

  1. 1 taza de puré de batata o boniato

  2. 1 taza de harina de trigo integral

  3. 1 cda de aceite de oliva

  4. ¼ taza de leche

  5. pizca de sal

INSTRUCCIONES


Hierve la batata hasta que ablande


Elimina la piel


convierte en puré


En un bowl coloca el puré


Agrega la harina de trigo integral


Haz un hueco en el centro como un volcán


Agrega el aceite


La leche, pizca de sal y mezcla


Puedes mezclar manualmente con una espátula, con las manos o también puedes mezclar en un procesador de alimentos

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